Kakhetian Noble rot - 0,75 L | Badagoni

BDR003

Neu

Barrique Ausbau

Trockener Rotwein
Anbaugebiet: Kachetien-Georgien.
Bodenbeschaffenheit: kalkhaltig und mergelig.
Rebsorte: 100% Saperavi.
Alkoholgehalt, % vol: 13

Enthält Sulfite

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Georgischer Wein „Badagoni„
Georgische Weine – Georgische Spezialitäten – Georgien

Die Rebsorte Saperavi ist die edelste Weinrebe des Gebietes Kachetien und die authochtone georgische Rebsorte schlechthin; ihre Rebbauweise bleibt bewährten Traditionen treu. Kakhetian Noble ist ein authentischer georgischer Wein aus der Frucht eines Rebstocks, der keiner internationalen Rebsorte nachsteht; seine Qualität basiert auf dem natürlichen Gleichgewicht einer Reihe von natürlichen Faktoren.
Anbaugebiet: Kachetien-Georgien.
Bodenbeschaffenheit: kalkhaltig und mergelig.
Rebsorte: 100% Saperavi.
Eigenschaften: eine großartige Verbindung von Gewürzen, balsamischer Note und reifen Kirschen. Tannin mit ausgezeichneter Struktur und langer ausdrucksvoller Abgang.
Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: intensives Rubinrot mit Granatschimmer.
Bukett: das Kirscharoma wird sofort intensiv wahrgenommen, gefolgt von einer Veilchennote und einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern, die das Vanillearoma verdrängen, das beim kurzen Holzausbau entsteht.
Geschmack: der Wein präsentiert sich sofort lang und schmeichelnd am Gaumen, sowie elegant; die Würze vermischt sich mit der Süße des Alkohols und dem seidigen Tannin, das mit der Fülle an Extraktstoffen eine sublime Harmonie enthüllt.
Servierempfehlung: Ideal zu herzhaften ersten Gängen und zu rotem gegrilltem Fleisch. Edles Geflügel mit Sauce hebt seine Gewürznote hervor.
Serviertemperatur: 18 C° Chemische eigenschaften bezogen auf den Wein des Jahrgangs 2007 Effektiver Alkoholgehalt, % vol: 13,12 Zuckergehalt, g/l: 1,3 Gesamtsäuregehalt, g/l: 4,65 Polyphenole: 2512 Anthocyane: 85